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                                      肉制品專用

                                      嫩肉乳化腌制劑

                                      執行標準

                                      GB26687-2011

                                      生產許可證號

                                      SC20132030200073

                                      產品特色

                                      良好的溶解性;鮮嫩多汁的成品;提高成品產率;有效降低氧化,保證口味。

                                      應用領域

                                      預制肉制品和熟肉制品的加工。

                                      用法用量

                                      滾揉腌制:適用于小塊肉的加工,將本品配制成腌制液,供滾揉腌制使用。

                                      浸泡腌制:先將本品溶解后,再加入其他配料  一起制成腌制液,腌制液的濃度根據浸泡時間和產品要求調整。

                                      推薦添加量為最終產品中的1.0%-1.5%。

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